کیک حلوا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و جذابی است که می‌توانید در مراسم‌ها و جشن‌های مختلف ارائه دهید یا حتی در هر زمانی که دلتان بخواهد بپزید. این کیک با طعم شیرین حلوا و عطر دلپذیر وانیل بسیار خوشمزه و جذاب است. در این مقاله، مراحل تهیه کیک حلوا به همراه مواد لازم برای آن را برای شما توضیح میدهیم. حلواچیhttps://halvachisweets.com/ کیک حلوا را به سبک جدیدی طبخ میکند و در این رسپی میخواهیم طرز تهیه کیک حلوا به سبک حلواچی را یاد بگیریم.
برای تهیه کیک حلوا، به مواد زیر نیاز دارید:
|
مواد لازم برای تهیه کیک حلوا
|
|
تخم مرغ
|
۳ عدد
|
|
آرد
|
۱ پیمانه
|
|
شکر
|
⅔ پیمانه
|
|
روغن مایع
|
½ پیمانه
|
|
وانیل
|
¼ قاشق چایخوری
|
|
بیکینگ پودر
|
۱ قاشق چایخوری
|
|
پودر هل
|
۱ قاشق چایخوری
|
|
شکر
|
۲ لیوان
|
|
آب
|
۲ لیوان
|
|
گلاب
|
½ لیوان
|
|
زعفران دم کرده
|
به مقدار کافی
|
|
آرد
|
۲ لیوان
|
|
کره
|
۵۰ گرم
|
|
روغن مایع
|
½ لیوان
|
|
روغن جامد
|
۲ قاشق غذاخوری
|
- در یک کاسه بزرگ، کره نرم و شکر به همراه آب و گلاب را با هم ترکیب کرده و با استفاده از میکسر برقی به خوبی هم میزنمی تا با هم مخلوط شوند. می‌توانید از میکسر دستی نیز استفاده کنید. این مخبوط را روی شعله گذاشته و اجازه میدهیم کمی به جوش بیاید تا شربتی غلیظ تهیه شود.
- یکی یکی تخم مرغ‌ها را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هر بار تخم‌مرغ را خوب با مخلوط مخلوط کنید. سپس وانیل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
- آرد سفید را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و با استفاده از یک قاشق چوبی هم بزنید. حالا پودر هل را به محلول اضافه میکنیم
- در این مرحله گلاب را همراه شیر و روغن و زعفران دم کرده به کاسه اضافه کرده و با دور تند هم زن برقی به مدت ۱ دقیقه در حد مخلوط شدن هم می زنیم تا مایه اولیه کیک به طور کامل یک دست شود کیک را با بالشتکی روغنی یا کاغذ آلومینیومی پخش کنید.
- کیک را در فر گرم کرده به مدت 45 تا 55 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد پخته و یا تا اینکه دمای داخلی آن با کمک یک دسته چوبی یا چنگال کیک بیرون بیاید.
- پس از گذشت 50 تا 60 دقیقه برای اطمینان از پخت کیک، یک سیخ چوبی یا خلال دندان در مرکز کیک فرو و خارج می کنیم.
- حلوا باید حلوا آماده شده را روی کیک بریزیم و سطح آن را با لیسک به خوبی بپوشانیم
- حلوا شما آماده سرو است.
نتیجه گیری:
شما می‌توانید این کیک شیرین و خوشمزه را به عنوان یک خوراکی خاص در مهمانی‌ها یا در میان دوستان و خانواده خود سرو کنید. با توجه به طعم و ملایم کیک حلوا، این کیک برای اکثر سلیقه ها خوشایند خواهد بود. اگر عاشق حلوا هستید و دوست دارید این خوراکی لذیذ را برای پذیرایی از مهمان های خود استفاده کنید، بهتر است با خرید حلوا از حلواچی را پذیراییاز مهمان های خود را به سبک شیک و سالم انجام دهید.
:: بازدید از این مطلب : 282
|
امتیاز مطلب : 79
|
تعداد امتیازدهندگان : 20
|
مجموع امتیاز : 20
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
